KINGS WINE MAVRUD BARREL FERMENTED RESERVE 1999





Дежурный СОМЕЛЬЕ
на форуме



KINGS WINE MAVRUD BARREL FERMENTED RESERVE 1999

ЭЛИТНЫЕ ВИНА

Год выпуска: 1999
Цвет: красное вино
Аромат: благородный
Сладость: сухое
Тело: плотное
Вкус: аристократичный
Категория вина: Категория А.О.С. Reserve
Цена: по запросу


Вино

Mavrud Barrel Fermented Reserve 1999

Цвет

красное вино, гранатового, темно вишневого матового цвета

Аромат

чистый, варенье из лесных ягод с тонами специй (ваниль, перец)

Сладость

сухое

Тело

полнотелое

Вкус

дикая вишня, лесная малина, северные ягоды (клюква, морошка) с тонами древесины и табачных листьев

Другое

мягкие танины, уравновешенные дубовыми нотами

Примечания

коллекционное биодинамическое вино со старых лоз 35-40 лет, выпущенное в ограниченном количестве после длительной выдержки в дубовых бочках

Одно из самых интересных и знаковых вин для винодельни Villa Vinifera, своего рода ее визитная карточка. Вино достаточно дружелюбное, обладающее мягким, шелковистым, обволакивающим вкусом, требующее деликатного гастрономического сочетания в виде твердых европейских сыров (например, швейцарский горный грюэр) и нежного сочного мяса. Это вино постепенно раскрывается в бокале, демонстрируя все новые оттенки вкуса и аромата. Вино не на каждый день, а скорее медитативное, позволяющее погрузиться в отстранено-созерцательное состояние видения окружающего мира. Оно вызывает ассоциации с многовековой историей Болгарии, с античной Фракией, походами Александра Македонского, древними мистериями, посвященными Дионису.

Сергей Исправников

Назад в раздел